配送方法（送料無料）に関して ・焙煎豆300g　日本郵政ゆうパケット（メール便）でお届け ・焙煎豆500g、1kg　佐川急便宅配便にてお届け 「タンザニア ンゴロンゴロ シャー農園 Frankさんのコーヒー Natural」は、芳醇な香りと豊かな甘みが魅力の特別なコーヒーです。ナチュラルプロセスで丁寧に仕上げられたこのコーヒーは、フルーティーな風味と甘い余韻を存分に楽しめる逸品です！ 焙煎度合い：中深煎り 【生産地域】 生産地域：ンゴロンゴロ自然保護区に隣接 生産者：Oldeani村の人たち 標高：1400m-1700m 栽培品種：ケント種・SL28種が中心 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <ンゴロンゴロ シャー農園の特別な環境> ンゴロンゴロの地域は、ユネスコの世界遺産にも登録されている美しい自然環境が広がっています。この地域は高地に位置し、豊かな土壌と安定した気温が、特に良質なコーヒーの生産に適しています。農家はそれぞれ、地元の環境に応じた農法を用い、コーヒー豆の栄養を最大限に引き出しています。 ナチュラルプロセスによって仕上げられた新鮮なコーヒー生豆を使用し、この地域特有の果実味溢れる風味とアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を乾燥させた後、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みと豊かな風味が際立ちます。 ・高原の乾燥した気候が、このコーヒーに特有のフルーティーな香りを与えてくれます。 キリマンジャロ山は、アフリカ最高峰の山として有名です。キボ峰、マウェンジ峰、シラ峰、の3 つの峰が連なっており、最高峰は5,895m になります。因みに、「キリマンジャロ」の地域はコーヒーの生産地としても有名です ンゴロンゴロ自然保護区 壮大なクレーターの底に位置する自然保護区は、野生動物の宝庫です。サファリツアーで「Big5」と呼ばれる、象、ライオン、ヒョウ、水牛、サイなどを見ることができます。外輪山に囲まれたこの環境は世界遺産に登録されています。 タンザニア・キリマンジャロの西方、世界遺産のンゴロンゴロ自然保護区に隣接する自然豊かな高地にShah Estate（シャー）はあります。 ゾウやバッファローが農園の周りを自由に歩き回るほど自然と共生した環境であり、大地に根差すその豊かな土地が、独特で複雑なアロマと美味しさを提供してくれます。農園は標高1,400 ～ 1,800m という高地で、ミネラルを多く含んだ火山性の土壌を有しており、爽やかな天候と共にきわめてコーヒーの栽培に適した現場にあります。 農園最高部には、第一次世界大戦東アフリカ戦線で戦ったイギリス空軍軍人の名前に由来する 「Captain の丘」と「Sogore の丘」がある。大規模なウェットミルとアフリカンベッドを備えています。 SCAJ2024 の展覧会でタンザニア人Frank さんと知り合いになり、彼たちが生産しているコーヒーを輸入している商社を紹介していただき購入させていただきました。 この特別な「タンザニア ンゴロンゴロ シャー農園 Frankさんのコーヒー Natural」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！