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「ベトナム Toiさんのロブスタ チャムニム PureーNaturalは、特別にスロードライ製法によって生まれた独自の風味を楽しむことができる商品です。
このロブスタは、厳選された原料を使用し、まろやかな甘さと深いコクをお届けします!
【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り)
【原材料名】コーヒー豆
【生豆原産国名】ベトナム
【内容量】12g個包装
【挽き方】中細挽き
ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後6ケ月
【生産地域】
生産地域:ラムドン省バオロク
生産者:Toi Nguyen
農園名:Future Coffee Farm チャムニム区画
標高:850m
栽培品種:ロブスタ(R138)
精製方法:Pure-Natural
8coffee現地情報
8coffeeダイレクトトレード
<ベトナムのロブスタ>
ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。
<チャムニム地区>
2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。
8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。
ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。
区画名は娘さん(チャムちゃん、ニムちゃん)から名付けました。
<Pure Natural精製方法>
この製法では、豆が乾燥する際に果肉を一切取り除かず、自然な甘さと風味を活かすことが求められます。バランスの取れた風味と、フルーティーさを楽しむことができ、贅沢な一杯を実現しています。
滑らかな口当たりと共に、深い味わいが広がるこのロブスタは、自宅でのくつろぎの時間にぴったりです。ぜひ、ベトナムの大自然を感じつつ、豊かな風味をお楽しみください!
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